Receita de Pudim de Queijo


Por

Ingredientes:
1 xícara de queijo ralado
10 colheres das de sopa de açucar
4 ovos
1 xícara de leite
1/2 colher das de sopa de manteiga
1/2 colher das de sopa de farinha de trigo

Preparo:
Bater o açucar com a manteiga, juntar as gemas e continuar batendo, juntando o queijo ralado, a farinha de trigo e as claras batidas em neve e em último lugar, junte o leite.
Depois de bem misturada a massa, colocar na forma untada com o açucar caramelizado.
Cozinhar em banho maria até que a massa fique consistente.


Imagem - Pudim de Queijo

Autor: Dona Elza - Receita lida: 8323 Vezes - Categoria: Sobremesas

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