Receita de Pćo de Centeio


Ingredientes:
1. centeio 600 grs.
2. farinha 1.400 grs.
3. fermento fresco 150 grs.
4. sal 40 grs.
5. aēścar 80 grs.
6. arkady 20 grs.
7. margarina bolo 80 grs.
8. Įgua 300 ml

Preparo:

1. colocar todos os ingredientes na batedeira acrescentando por ultimo a įgua.
2. cilindrar a massa, tirar embira e cortar os pćes com 600 grs.
3. colocar na mesa e cobrir por 10 minutos.
4. enrolar os pćes na mćo e colocar em forma de 500grs.


Obs.: deixar os pćes crescerem e assa-los em forno vaporado.


Imagem - Pćo de Centeio

Autor: Desconhecido - Receita lida: 3857 Vezes - Categoria: Pćes

Ingredientes relacionados a "Pćo de Centeio"



Miniatura do Pćo Caseiro

Pćo Caseiro

Receita lida: 21965 Vezes
Ingredientes: 1 kg de farinha...

Miniatura do Pćo de Ló

Pćo de Ló

Receita lida: 8903 Vezes
Ingredientes: 6 ovos 7 colhe...

Miniatura do Pćo Gelado

Pćo Gelado

Receita lida: 1680 Vezes
Ingredientes: 1 peito de fr...

Miniatura do Pćo de Batata

Pćo de Batata

Receita lida: 14296 Vezes
Ingredientes: Farinha 02 qu...