Receita de Ravióli


Massa Básica +
Preparo:
Cortar em forma especial de ravióli ou em tiras de 23 cm. de largura por 35 cm. de comprimento e coloque uma colher de chá de recheio preparado, perto de uma das bordas , deixando um espaço entre cada um. Dobre a massa por cima do recheio e corte quadradinhos com uma carretilha , comprimindo as beiradas para que fiquem bem fechadas.

Cozinhe e acrescente o molho que deve ser leve , pouco condimentado para não encobrir o sabor do recheio.


Imagem - Ravióli

Autor: Desconhecido - Receita lida: 5016 Vezes - Categoria: Massas

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