Receita de Espaguete à bolonhesa
Ingredientes:
250g de espaguete
Molho de tomate
1/2 cebola
20g de presunto
100g de carne picada
100g de cogumelos de lata
20g de manteiga
Sal
Pimenta.
Preparo:
Coza o espaguete em bastante água e sal durante oito minutos, para ficar al dente. escorra e reserve, mantendo-o quente. entretanto, refogue a carne com a manteiga, a cebola e o presunto picados. junte os cogumelos cortados em pedaços e o molho de tomate. deixe cozinhar em fogo brando, durante seis minutos. sirva o molho à parte, numa molheira, com o espaguete. se quiser, pode substituir o espaguete por qualquer outro tipo de massa.
Autor: Desconhecido - Receita lida: 31710 Vezes - Categoria: Massas
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