Receita de Feijoada de Frango


Por

Ingredientes:
1 kg de peito de frango ou sobre coxa em cubos sem pele e sem osso
1/4 kg feijćo marrom cozido (com caldo)
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de milho verde sem lķquido
1 xķcara de įgua
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsa picada para polvilhar

Preparo:
Numa panela grande, aqueēa a margarina e doure os pedaēos de frango.
Junte o extrato de tomate, a cebola e o alho e refogue por 5 minutos.
Polvilhe com a farinha e mexa por 1 minuto.
Coloque o milho, o feijćo misture bem.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Cozinhe até o frango amaciar e formar um caldo grosso.
Acrescente mais įgua se preciso.
Polvilhe com cheiro verde e sirva quente.


dica:
Adicione rodelas fritas de linguiēa de frango.


Imagem - Feijoada de Frango

Autor: Joćo Carlos - Receita lida: 3541 Vezes - Categoria: Feijćo

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