Receita de Feijão com músculo


Ingredientes:
1kg de feijão jalo
1kg de músculo de boi
4 dentes de alho picados
2 tabletes de caldo de carne
1 gomo de lingüiça calabresa defumada
1 colher de sobremesa de sal
Óleo para refogar os temperos.

Preparo:
Deixe o feijão cozinhar por 15 minutos.

Acrescente os músculos com os temperos e cozinhe em panela de pressão por mais 15 minutos.

Frite o alho em azeite ou óleo e refogue tudo.

Separe o feijão da carne e bata no liquidificador.

Coe com uma peneira para retirar a casca.

Coloque numa travessa e sirva.


Imagem - Feijão com músculo

Autor: Desconhecido - Receita lida: 15903 Vezes - Categoria: Feijão

Ingredientes relacionados a "Feijão com músculo"



Miniatura do Feijoada 2

Feijoada 2

Receita lida: 19008 Vezes
Ingredientes: 1 kg de feijão ...

Miniatura do Virado Tropeiro

Virado Tropeiro

Receita lida: 17419 Vezes
Frite 200 gramas de toucinho o...

Miniatura do Tutu à Mineira

Tutu à Mineira

Receita lida: 10859 Vezes
Ingredientes: 2 colheres (sop...

Miniatura do Feijão de Coco

Feijão de Coco

Receita lida: 15151 Vezes
Ingredientes: 1/2 quilo de fe...

Miniatura do Feijão Simples

Feijão Simples

Receita lida: 4114 Vezes
Ingredientes: Escolher o feij...