Receita de Farofa de feijão de corda

Ingredientes: 2 xícaras de feijão de corda 1 cebola grande picada 6 ramos de coentro picado 4 colheres de sopa de manteiga do sertão 1 xícara de farinha de mandioca, sal a gosto Preparo: Cozinhe o feijão de corda em panela de pressão. Escorra e reserve. Refogue a cebola e o coentro na manteiga, junte … Ler mais Receita de Farofa de feijão de corda

Receita de Arrumadinho de Feijão Verde

Ingredientes: 1 kg de feijão verde Sal Alho e cebola picados, a gosto 1/2 kg de charque ( carne seca) 1/2 kg de carne-do-sol ( de boi ou de porco) 1/2 kg de lingüiça Óleo Farinha de mandioca , o suficiente Preparo: 1. Você terá que cozinhar o feijão em água temperado com pouco sal. … Ler mais Receita de Arrumadinho de Feijão Verde