Receita de Feij„o com Beterraba


Por

Ingredientes:
500g de feij„o de sua preferÍncia
Ńgua
1 beterraba
3 colheres (sopa) de azeite
5 dentes de alho amassados
1 cebola picada
Sal a gosto

Preparo:
Em uma panela de press„o, coloque o feij„o escolhido e lavado.
Acrescente a Šgua e a beterraba, tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.
Leve ao fogo alto atť pegar press„o, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.
Retire a press„o e mantenha no fogo.
Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho, a cebola, leve ao fogo mťdio e deixe fritar atť dourar.
Adicione ao feij„o, tempere com sal e deixe no fogo para apurar e engrossar o caldo.
Se necessŠrio acrescente mais Šgua,
Na hora de servir, retire a beterraba.

Essa receita rende 06 porÁűes.


Imagem - Feij„o com Beterraba

Autor: Jo„o Carlos - Receita lida: 1744 Vezes - Categoria: Feij„o

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