Receita de Cebolinha


Ingredientes:
- 1 kg de cebolinhas brancas
- 2 folhas de louro
- 2 cravos da índia
- 1 litro de vinagre
- sal
- azeite

Preparo:
Tire apenas a casca fina das cebolas, lave bem e coloque em uma panela com uma folha de louro e os cravos. cubra-os com água fervente e leve ao fogo, deixando ferver por uns 5 minutos. depois escoa e ponha para esfriar em bastante água fresca. quando estiverem frias, enxugue uma por uma em guardanapo rigorosamente limpo. coloque na panela o vinagre, o louro e uma colher de sobremesa de sal, deixe ferver e retire. arrume as cebolas em vidro de boca larga e despeje por cima o vinagre fervente. ponha um pouco de azeite e deixe em lugar fresco.


Imagem - Cebolinha

Autor: Desconhecido - Receita lida: 8856 Vezes - Categoria: Entradas

Ingredientes relacionados a "Cebolinha"



Miniatura do Salpicão

Salpicão

Receita lida: 15483 Vezes
Ingredientes: 1 xícara de mus...

Miniatura do Salada Tropical

Salada Tropical

Receita lida: 14853 Vezes
Ingredientes: 2 xícaras de ar...

Miniatura do Farofa de Milho

Farofa de Milho

Receita lida: 19091 Vezes
Ingredientes: 1 colher de sop...

Miniatura do Caldo Verde

Caldo Verde

Receita lida: 18465 Vezes
Ingredientes: - 250 gr de cou...