Receitas Grátis - Cozinha Brasileira

Receitas de Comidas » Receitas de Comidas Árabes » Quibe Cru

Quibe Cru

Quibe Cru
Clique para ampliar a imagem

Ingredientes:
- 300 gr de trigo moído (trigo para quibe)
- 500 gr de patinho moído e limpo com muito cuidado, sem gordura ou nervos
- 1 cebola média, cortada em rodelas
- 1 raminho de hortelão
- sal e pimenta síria (ver abaixo), a gosto
- 1 pequena pitada de Pimenta-do-reino branca moída


Preparo da Pimenta Síria:
- 50 gr de pimenta-do-reino preta moída na hora
- 20 gr de pimenta-do-reino branca moída na hora
- 20 gr de canela em pó

Misture tudo e guarde para ir usando à medida da necessidade.


Preparo:
Lave o trigo e deixe de molho durante 1 hora. Escorra e esprema bem com as mãos.
Misture o trigo aos demais ingredientes e passe duas vezes pela máquina de moer carne, regulada na abertura mais fina possível. Coloque hortelão, muita cebola cortada em rodelas e azeite de oliva.
Fique livre para temperar ao seu gosto.

Compartilhar essa Receita de Quibe Cru:

Aumentar texto Diminuir texto Imprimir essa página

Autor da Receita: Desconhecido - Lido 38721 Vezes - Comida Relacionada a: Comidas Árabes

Receitas com ingredientes relacionados a "Quibe Cru"

Carne Moida Cebola
Curiosidades sobre Comida | Pesquisa Escolar | Pesquisa sobre Culinária
Receitas Culinárias no CozinhaBrasileira.com - Todos direitos reservados
Todo o conteúdo do site é retirado da internet ou enviado por internautas.
Caso algum conteúdo infrinja direitos autorais entre em contato que adicionaremos crédito ou retiraremos o mesmo.