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Maguinha
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Ingredientes:
1 kg de mandioca seca ( 5 xíc)
1/2 litro de água
Preparação:
Pile a mandioca seca até virar uma farinha. Coloque a água para ferver numa panela e coloque um pouco da farinha, deixando ferver muito bem. Misture o resto da farinha mexendo com uma colher-de-pau. Este prato é bom para acompanhar Caril de galinha ou uma boa Matapa. Pode-se substituir a mandioca seca por farinha de milho para fazer apshwa
Família Fortes
Fonte: http://africasaboresedelicias.blogger.com.br/
1 kg de mandioca seca ( 5 xíc)
1/2 litro de água
Preparação:
Pile a mandioca seca até virar uma farinha. Coloque a água para ferver numa panela e coloque um pouco da farinha, deixando ferver muito bem. Misture o resto da farinha mexendo com uma colher-de-pau. Este prato é bom para acompanhar Caril de galinha ou uma boa Matapa. Pode-se substituir a mandioca seca por farinha de milho para fazer apshwa
Família Fortes
Fonte: http://africasaboresedelicias.blogger.com.br/
[Autor: Família Fortes - Lido: 198 Vezes - Categoria: Comidas Africanas]
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