Receita de Bolo de Carne com Requeijão


Ingredientes:
300g de carne moída
1 clara
1 cebola pequena ralada
1 colheres (de sopa) de farinha de rosca
1 colher (de chá) de salsinha picada
Sal a gosto
ingredientes para o recheio:
200g de batata cozida e amassada
4 colheres (de sopa) de requeijão light
2 colheres (de sopa) de pimentão vermelho picado
2 colheres (de sopa) de pimentão amarelo picado
2 colheres (de sopa) de azeitonas verdes picadas

Preparo:
Misture a carne moída, a clara, a cebola e o sal e vá colocando a farinha de rosca. misture a batata com o requeijão;

Abra a massa de carne em cima de um plástico. espalhe o purê de batatas por cima e salpique os pimentões e as azeitonas;

Enrole como rocambole e coloque em uma assadeira. leve ao forno médio pré-aquecido (180ºc) até que fique corado e cozido.


observação:
Sirva em fatias com salada e arroz branco. rende aproximadamente 4 porções.


Imagem - Bolo de Carne com Requeijão

Autor: Desconhecido - Receita lida: 20102 Vezes - Categoria: Carnes

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