Receita de Arroz com amendoim e carne seca


Ingredientes:
1/2 kg de carne seca cortada em cubinhos
100g de bacon em pedaços pequenos
4 xícaras de arroz e tempero à gosto
200g de amendoim sem casca (ou nozes ou castanhas de caju) torradas.

Preparo:
Aferventar a carne seca cortada em pedaços pequenos.
Cozinhar 4 xícaras de arroz.
À parte, fritar levemente o bacon em pedaços pequenos até ficar bem sequinho.
Acrescentar a carne seca e deixar dourar levemente.
Finalmente juntar o amendoim triturado grosseiramente e retirar do fogo.
Misturar tudo ainda quente ao arroz.


Imagem - Arroz com amendoim e carne seca

Autor: Desconhecido - Receita lida: 13588 Vezes - Categoria: Arroz

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