Receita de Refogado de Berinjela com Canela


Por

Ingredientes:
2 berinjelas grandes cortadas em cubos
1 cebola média em cubinhos
2 dentes de alho picados
Fio de óleo
Sal e pimenta a gosto
Orégano e canela em pó a gosto
 

Preparo:
Numa panela com um fio de óleo doure a cebola e o alho.
Baixe o fogo e acrescente as berinjelas e refogue.
Mexa e coloque 1/2 xícara de água para facilitar o cozimento.
Quando estiver macia, tempere com o sal, a pimenta, o orégano e a canela em pó. misture bem e sirva em seguida.


Imagem - Refogado de Berinjela com Canela

Autor: João Carlos - Receita lida: 1244 Vezes - Categoria: Acompanhamentos

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