Receita de Sorvete de Acerola

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite fervente
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
4 embalagens de polpa de acerola congelada (400 grama).

Preparo:
Colocar na batedeira leite, margarina e bata até ficar homogêneo, juntar açúcar, polpa de acerola e bater por mais 5 minutos ou até formar uma mistura cremosa.
Cobrir a tigela da batedeira com filme e levar ao freezer até endurecer por mais ou menos 6 horas.
Retirar do congelador e bata na batedeira por cerca de 5 minutos ou até obter um creme.
Colocar em pote ou refratário, tampar e voltar ao freezer por 6 horas.
Sorvete de Acerola

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