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Pimenta-do-reino

Receita de Frango assado

Ingredientes: 1 frango inteiro Ingredientes para temperar: 3 dentes de alho picados 1/2 colher de chá de pimenta do reino 1 folha de louro (Opcional) 1 ramo de salsinha picado 1 cebola picada 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem sal a gosto Preparo: Misturar todos os ingredientes do tempero e passar a mistura no …

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Receita de Receita de Leitoa

Ingredientes: 1 leitoa de aproximadamente cinco quilos 1 cebola grande e uma cabeça de alho 1 colher de sopa de sal, 1 colher e meia de vinagre branco 3 copos de vinho branco, pimenta malagueta, pimenta do reino, limão, folhas de louro. tudo à vontade para rechear, 2 quilos de lombo temperado. Atenção ao escolher …

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Receita de Frango ao Catupiry

Ingredientes: 1 Requeijão Catupiry 1 frango grande sal alho cebola pimenta do reino 2 col. (sopa) de manteiga 4 batatas médias 2 copos de leite Preparo: Depois de limpo, tempere o frango com sal, alho, cebola, pimenta do reino e molho para carnes ao paladar, deixando repousar por meia hora. Depois leve ao fogo juntando …

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