fbpx

Picanha

Receita de Picanha ao Alho

Por Sergio Coelho Esta Picanha pode Assar no Forno. Ingredientes: 1 picanha de Boi 200 gramas de bacon 4 dentes de alho picado 1 pimenta vermelha picada sal salsinha papel filme para assados barbante Preparo: Fazer um buraco na picanha e colocar o bacon; Temperar a picanha com o sal o alho,pimenta e a salsinha; …

Receita de Picanha ao Alho Leia mais »

Receita de Picanha Frita

Ingredientes: 3 bifes de picanha grossos de mais ou menos 200 gramas cada. Sal e pimenta a gosto. Óleo para untar Farinha de mandioca, vinagrete e pão francês para acompanhar o prato. Preparo: Com uma faca efetue cortes diagonais no bife para penetrar o tempero. Aqueça uma frigideira ou chapa de ferro (Melhor opção) e …

Receita de Picanha Frita Leia mais »

Receita de Picanha ao Shoyu

Ingredientes: 1 quilo de picanha fatiada 1 copo de shoyu 2 cenouras cortadas em rodelas Uma porção de aspargos 1/4 de copo de vinho branco Manteiga Sal Preparo: Tempere a picanha com sal e meio copo de molho shoyu, se quiser, pode acrescentar algumas pitadas de glutamato monossódico, um tempero japonês encontrado em qualquer supermercado. …

Receita de Picanha ao Shoyu Leia mais »