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Manga

Receita de Carpaccio de Manga

Ingredientes: 2 mangas cortadas em fatias finas Suco de 1/2 limão Pimenta preta em grãos a gosto 2 colheres (sopa) de creme de leite light 5 folhas de hortelã cortadas em tiras finas Preparo: Banhe as fatias de manga com o suco de limão. Escorra e coloque-as num prato, arrumadas como um carpaccio. Misture a …

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Receita de Geléia Picante de Manga

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de manga madura picada 2 pimentas malaguetas picadas 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal Preparo: Disponha em uma panela a manga, a pimenta malagueta e o açúcar. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 25 minutos ou até encorpar. Retire do fogo.

Receita de Frango com manga

Ingredientes: 2 mangas grandes 2 copos de iogurte natural 1 envelope de adoçante 2 peitos de frango (cortados em filés e temperados com sal e pimenta do reino) 1 colher de sopa de margarina 1/2 xícara de leite salsinha picada a gosto Preparo: Vamos lá, unte a frigideira com a margarina para grelhar os filés, …

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Receita de Salada Tropical

Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido, frio e solto 2 xícaras de peito de peru defumado picado ½ xícara de manga picada 1 copo de requeijão cremoso 1 xícara de Iogurte Natural Yoplait 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de mostarda cremosa Sal Preparo: Misture todos os ingredientes e sirva com alface …

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