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Bife

Receita de Bife à Milanesa

Ingredientes: 1/2 kg de bifes 3 ovos batidos farinha de rosca farinha de trigo temperos habituais Preparo: Bata os bifes e tempere-os com um pouco de vinagre, sal, alho, cebola batidinha, salsa, cebolinha verde e pimenta-do-reino. Deixe-os nesses temperos para tomar gosto. Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, …

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Receita de Arroz Sírio

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz 3 colheres cheias (sopa) de manteiga 1 xícara rasa (chá) de macarrãozinho tipo cabelo-de-anjo 6 xícaras (chá) de água fervente sal Preparo: Escolha bem o arroz, lave-o e deixe de molho em água fervente, por 2 horas. Em uma panela, derreta a manteiga. Enquanto a manteiga derrete, escorra bem …

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Receita de Arroz à Grega

Ingredientes: 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de passas Queijo parmesão ralado Manteiga Óleo Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura Sal Preparo: Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo. Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido. Mexa o suficiente, diminua o …

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Receita de Arroz de Lavrador

Ingredientes: 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola 2 tomates Salsa Sal a gosto 1 pedaço de chouriça 3 xícaras de arroz 1/2 kg de repolho Preparo: Ponha numa panela o azeite, a cebola e os tomates picados, a salsa, o sal e a chouriça cortada em rodelas. Deixe refogar bem. Jogue, então, o …

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Receita de Arroz Italiano

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cru 250 g de queijo mussarela 1 lata de purê de tomates 100 g de toicinho defumado em fatias 1 cebola grande cortada em rodelas finas 100 g de queijo parmesão ralado 3 berinjelas cortadas em rodelas finas e fritas na gordura 1 colher de sopa de molho …

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