Receita de Pão Enrolado com Presunto

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 xícara de leite morno;
50 gramas de fermento para pão;
1 xícara de óleo;
2 ovos inteiros;
1/2 colher (sobremesa) de açúcar e outra de sal;
1/2 quilo de farinha de trigo.

Preparo:
Esfarele o tablete de fermento.
Coloque leite morno para dissolver.
À parte, peneire a farinha, coloque o óleo, os ovos inteiros, o açúcar e o sal.
Coloque o fermento dissolvido no leite. Passe pela peneira para desmanchar os grumos.
Polvilhe farinha de trigo uma superfície e sove bem a massa. Descanse por 10 minutos ou mais. Divida em duas.
Abra com farinha de trigo em forma de retângulo até afinar (um dedo).

Inserindo o Recheio:
Faça uma camada de mussarela em fatia, camada de presunto, cebola em rodelas, tomate com sal e orégano.
Enrole como rocambole. Aperte as bordas para não descolar.
Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos.
Pão Enrolado com Presunto

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