Receita de Massa Básica de Tortas

Ingredientes:
150 gramas de margarina;
1 ovo;
1 colher (sopa) de leite;
Aproximadamente 2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher (chá) de sal.

Preparo:
Misturar a margarina o ovo, o leite, o sal e a farinha de trigo até dar ponto de abrir.
Deixar descansar 15 minutos.
Abrir numa forma, rechear com o que preferir (camarão, frango, bacalhau, legumes, carne moída…), cobrir com a outra parte, pincelar com gema e assar até dourar em forno médio.