Receita de Frango com Brócolis

Ingredientes:
1 peito de frango médio
1 cebola de cabeça
1/2 pimentão de cada cor (verde amarelo e vermelho)
1 maço de brócolis
1/4 de xícara de azeite
Cheiro verdes (opcional), salsa, cebolinha, centro, manjericão etc.
Bacon (opcional)

Preparo:
Corte o peito de frango em cubos não muito grandes e tempere a gosto
Aqueça bem uma panela e coloque o azeite, sal com alho
Junte o frango e frite bem
Noutra panela cozinhe os brócolis e o pimentão no vapor por 3 minutos
Corte a cebola em rodelas bem finas
Assim que o frango começar a dourar, coloque a cebola, e o pimentão e os brócolis
Como os brócolis e o pimentão já cozidos, mexa bem
Desligue o fogo e acrescente cheiro verde (opcional). Sirva.
Dica:
Para cozinhar os legumes no vapor, basta colocar água para ferver em uma panela.
Os legumes devem ser colocados dentro da tampa e a tampa envolvida em um pano de prato.
Rende 2 porções.