Receita de Espetinho de Frango

Por Sergio Coelho
Ingredientes:
1 kilo de peito de frango cortado em quadradinho
1 pimentão vermelho cortado quadradinho
2 colher de colorau
sal,pimenta do reino
15 espetinho de madeira
farinha de rosca para empanar
1 ovo batido
oleo p/ fritar

Preparo:
Tempere o frango com sal, pimenta, colorau (deixe descansar 30 minutos).

Pegue o esptinho coloque um quadradinho de frango e um de pimentão (faça umas 3 vezes).

Passe os espetinhos no ovo e na farinha de rosca para empanar.

Fritar em fogo médio.

Receita enviada via e-mail em 3 de janeiro de 2011 às 17:10