Receita de Doce de Leite

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 litro de leite

Preparo:
Cozinhar o açúcar e o leite, até que uma parte do líquido evapore, fique grosso e cremoso.

Atenção: este processo é muito demorado. Levará de 60 a 90 minutos.
Um pouco antes de acabar de cozinhar, mexer constantemente com uma colher de pau.
O doce estará pronto quando começar a soltar dos lados da panela.
Doce de Leite

Utensílios de Cozinha