Receita de Bananas Caramelizadas

Panelas e Frigideiras

Ingredientes da massa:
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal
1/2 xícara de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo
6 bananas nanicas

Ingredientes do caramelo:
1 xícara bem cheia de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de mel

Preparo da Massa:
Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o sal, o leite e a farinha de trigo. Deixe descansar por 15 minutos. Corte as bananas em rodelas grossas, passe, uma a uma, na massa e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e reserve.

Preparo do Caramelo:
Ferva todos os ingredientes do caramelo até obter uma calda em ponto de caramelo. Passe os bolinhos de bananas e coloque sobre uma suprefície untada. Deixe esfriar e sirva.
Bananas Caramelizadas

Utensílios de Cozinha