Receita de Abacaxi em calda

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 abacaxi;
1 kg de açúcar

Preparo:
Descascar o abacaxi e cortar em fatias de 1 cm; fervê-lo 15 minutos em pouca água. Escorrer. Fazer calda rala com o açúcar e o abacaxi. Deixar engrossar e quando o abacaxi ficar bem passado, está pronta a compota.
Abacaxi em calda

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