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Comidas Nordestinas

Receita de Pirão

Ingredientes:
02 (duas) xícaras de chá de caldo de carne, frango ou peixe
farinha de mandioca

Preparo:
Separe o caldo da carne, do frango ou do peixe e deixe esfriar por completo. Coloque o caldo para cozinhar em uma panela grande e vá acrescentando aos poucos a farinha de mandioca, mexendo até obter a consistência desejada. Continue mexendo até ferver. Sirva imediatamente.
Pirão