Receita de Bolinho Oriental

Ingredientes:
1 colher (chá) de fermento em pó

1 1/2 xícara (chá) de carne moída crua

200 gramas de tofu (queijo de soja)
1/2 cebola pequena picada

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

1/2 colher (chá) de gengibre ralado

3 colheres (chá) de farinha de trigo

1 ovo

Sal à gosto

Preparo:
Esprema o tofu em um pano de prato para retirar o excesso de água e reserve.

Numa vasilha coloque o tofu, carne moída, cebola picada, gengibre ralado, cebolinha picada, ovo, sal a gosto e o fermento em Pó.

Mexa bem com auxílio de uma colher, adicione a farinha e amasse com as mãos.

Faça bolinhas pequenas, passe na farinha de trigo e frite em óleo quente.
Rende 8 porções.