Receita de Bolinho de Peixe

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 xícara de chá de batata cozida e amassada
3/4 de xícara de chá de leite de coco
2 xícaras de peixe frito, triturado no liquidificador
1 colher de sopa de manteiga
pimenta do reino e sal a gosto
3 gemas
3 claras em neve
1 cebola média bem picada
Margarina para untar

Preparo:
No liquidificador, após triturar o peixe
Adicione os demais ingredientes, batendo bem
Deixe por ultimo as claras em neve
Coloque em formas de empadinhas untadas
Assar no forno em fogo médio, preaquecido, até dourar.
Bolinho de Peixe

Utensílios de Cozinha