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Doces

Receita de Doce de abóbora

Ingredientes: 1 quilo de abóbora em cubos 600 gramas de açúcar cravo e canela a gosto Preparo: Ponha todos os ingredientes numa panela de pressão, tampe e deixe assim por três horas. Depois leve ao fogo. Quando a panela começar a apitar, abaixe o fogo e espere 15 minutos. Depois desligue o fogo e deixe …

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Doce de casca de maracujá

Retire a parte externa da casca com a faca e corte em tirinhas. Ponha prá ferver trocando três vezes a água prá tirar o gosto amargo da casca. Depois cozinhe tudo numa calda com 100 gramas de açúcar, meio copo de suco de maracujá e cravos. Sirva como sobremesa da galinha-d’angola.

Receita de Docinho Vermelho

Massa 2 latas de leite condensado 1 coco ralado de costas 4 gemas 2 colheres de sopa de castanha-do-pará ralada 3 colheres de sopa de queijo de cuia(ponha o queijo no final, antes de tirar do fogo) Misture tudo, leve ao fogo numa panela e mexa até soltar do fundo. Deixe esfriar. Gelatina 4 folhas …

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