Receita de Iogurte de Passas

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 litro de leite
1 copo de 200 gramas de iogurte natural
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de passas sem sementes
1 1/2 xícara de açúcar

Preparo:
Numa panela, esquentar um pouco de água, até que ela fique morna.
Colocar as passas dentro da água e deixar por uns 5 minutos. Depois retirar a água e colocar as passas hidratadas no liquidificador.
Derreter a gelatina em 5 colheres (sopa) de água (conforme embalagem da gelatina), acrescentar ao liquidificador com o restante dos ingredientes.
Bater por uns 3 minutos. Se quiser, pode coar.
Colocar em potinhos e levar a geladeira até endurecer.
Iogurte de Passas

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