Receita de Enroladinho do Sergio Coelho

Panelas e Frigideiras

Por Sergio Coelho
Ingredientes:
500 gramas presunto fatiado
300 gramas queijo prato fatiado
300 gramas carne moida (patinho)
200 gramas queijo parmesao ralado
4 xicara molho de tomate
1/2 xicara salsinha picada
1 dente alho picadinho
1 cebola pequena picada
sal
pimenta

Preparo:
Coloque a carne moida em uma tigela ,a salsinha,o alho,sal,pimenta a cebola misture bem.

Deixe descansar um pouco para pegar o gosto.

Fazendo os enroladinhos
Coloque o presunto ,queijo e a carne moida.

Em uma forma refrataria,coloque os enroladinhos cubra com o molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno 30 minutos 180 graus.

Créditos da imagem: http://bbel.uol.com.br/upload_2009/receitas/enrolado_de_carne_moida_528x262.jpg

Receita enviada via e-mail em 4 de janeiro de 2011 às 10:31
Enroladinho do Sergio Coelho

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