Receita de Couve-Flor Assada

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 couve flor média inteira
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1 1/2 xícara  iogurte natural
1 limão (suco e raspas)
Sal e pimenta em pó a gosto
1 colher sopa de  cominho
1 colher sopa de alho em pó
1 colher chá de Curry

Preparo:
Pré aqueça o forno a 200º C.
Corte a base mais grossa da couve-flor, higienize bem e reserve.
Numa vasilha coloque todos os ingredientes e misture bem.
Passe esse molho na couve flor, usando as mãos, besunte bem.
Coloque numa forma untada e asse até dourar (+ ou – de 30 a 40 minutos).
Retire, deixe e esfriar por cerca de 10 minutos até poder cortar ou decorar.
Dica:
Aproveite o molho que sobrou e vá regando de tempo em tempo.
Couve-Flor Assada

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