Receita de Risoto Cremoso com Brócolis


Ingredientes:
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de manteiga
1 maço de brócolis aferventado
1 cebola média picada
3 xícaras (chá) de arroz
3 tabletes de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
2 ovos
1 copo de requeijão cremoso

Preparo:
Doure o alho com uma colher (sopa) de manteiga, junte o maço de brócolis e refogue. reserve. refogue a cebola com o restante da manteiga, junte o arroz, o caldo de galinha e 6 xícaras (chá) de água fervente, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar. em um recipiente, misture o queijo, os ovos e o requeijão cremoso parmalat até formar um creme. quando o arroz estiver quase seco, junte o maço de brócolis e o creme mexendo rapidamente. deixe no fogo por mais 5 minutos. decore com folhas de brócolis. rendimento: 6 pratos.


Imagem - Risoto Cremoso com Brócolis

Autor: Desconhecido - Receita lida: 4589 Vezes - Categoria: Entradas

Ingredientes relacionados a "Risoto Cremoso com Brócolis"



Miniatura do Farofa de Milho

Farofa de Milho

Receita lida: 17251 Vezes
Ingredientes: 1 colher de sop...

Miniatura do Salada Tropical

Salada Tropical

Receita lida: 13225 Vezes
Ingredientes: 2 xícaras de ar...

Miniatura do Torta de Frango

Torta de Frango

Receita lida: 34773 Vezes
Ingredientes: Recheio: - 1 f...

Miniatura do Sopa Saudável

Sopa Saudável

Receita lida: 3133 Vezes
Ingredientes: 1 cenoura ou be...

Miniatura do Cebolinha

Cebolinha

Receita lida: 8302 Vezes
Ingredientes: - 1 kg de cebol...