Torresmo


Por

Ingredientes:
350g de toucinho de porco
Sal (para cada 2 kg de toucinho, 1 colher de sopa de sal)

Preparo:
Lave o toucinho muito bem lavado na água corrente. esfregue bem o sal e deixe-o descansar por 3 horas numa tigela.

Depois desse tempo, corte-o em pequenos pedaços. leve uma panela ao fogo e, quando estiver quente, coloque o toucinho.

Deixe fritar com a própria gordura. espere até ficar bem pururuca. cuidado para não se queimar com os respingos.

fonte:
Http://mundodesabores.com.br/receitas/torresmo


Imagem - Torresmo

Autor: Tia Palmira - Receita lida: 35428 Vezes - Categoria: Comidas de Boteco

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