Receita de Bolinho de Carne com Batata


Por

Ingredientes:
2 xícaras de chá de carne moída
2 cubos de caldo de carne
1/3 xícara de chá de água quente
2 xícaras de chá de purê de batatas
2 gemas
1/2 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 claras em neve
1 xícara de chá de óleo

Preparo:
Dissolva os cubos de carne na água quente e deixe esfriar
Junte os ingredientes restantes, exceto o óleo
Amasse até ligar bem
Faça os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de chá
Frite no óleo quente, até dourar
Escorra em papel absorvente.
Rende 18 unidades.


Imagem - Bolinho de Carne com Batata

Autor: João Carlos - Receita lida: 541 Vezes - Categoria: Comidas de Boteco

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