Receita de Carne com Chili


Ingredientes:
1 ½ kg. de patinho moído
750 gr. de feijão jalo
3 cebolas grandes picadas
4 dentes de alho picados
3 latas (pequenas) de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de ketchup picante
3 cubinhos de caldo de frango, dissolvidos em 1 xicara de água quente
4 colheres (sopa) de chili em pÓ
Azeite de oliva
Sal, pimenta e tabasco

Preparo:
Cozinhe o feijão em bastante água. escorra e reserve. refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne e doure levemente. adicione o caldo de frango e o extrato de tomate e deixe cozinhar. tempere com o ketchup, o chilli, o sal, a pimenta e gotas de tabasco. misture a carne ao feijão e volte a ferver para mesclar os sabores. deixe repousar até o dia seguinte. na hora de servir, aqueça bem e retifique o tempero.


Imagem - Carne com Chili

Autor: Desconhecido - Receita lida: 14378 Vezes - Categoria: Carnes

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