Receita de Bifes com Pimenta


Por

Ingredientes:

4 bifes de coxão mole 
1 colher de chá de pimenta vermelha moída
3 colheres de sopa de manteiga 
1 colher de sopa de molho inglês 
1 colher de sopa de suco de limão 
1/4 colher de chá de salsão 
1/2 dente de alho picado 
sal a gosto


Preparo:

misture o sal e a pimenta e passe nos bifes grudando bem na carne. reserve. 
em uma caçarola, derreta a manteiga.
Adicione os ingredientes restantes.
Misture para formar um molho suave e pincele nos bifes.
Reserve a sobra.  
em uma frigideira grande, frite os bifes por 5 minutos mais ou menos de cada lado.
Tomando o cuidado para não cozinhar demais. 
transfira os bifes para pratos individuais.
Cubra com o molho reservado.
Sirva a seguir.


Imagem - Bifes com Pimenta

Autor: João Carlos - Receita lida: 798 Vezes - Categoria: Bifes

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