Receita de Mousse de Chocolate II

Ingredientes:
200 gramas de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
3 claras em neve
4 colheres das de sopa de açúcar

Preparo:
Em banho-maria, aquecer o creme de leite.
Juntar o chocolate e mexer até ficar totalmente derretido. Reservar.
Adicionar aos poucos o açúcar nas claras em neve.
Misturar delicadamente ao creme de chocolate.
Colocar em taças e levar à geladeira por cerca de 4 horas.
Decorar com raspas de chocolate.