Receita de Geléia de Maracujá

Panelas e Frigideiras

Essa receita fica pronta em 4 Minutos
Ingredientes:
500 gramas de polpa de maracujá descongelada
meio litro de água filtrada
1 pacote de pó de pectina (produto extraído das frutas, encontrado em casas de produtos naturais)
1 colher de chá de manteiga
1 quilo de açúcar

Preparo:
Misture o pó da pectina com três colheres de açúcar.
Numa panela grande, aqueça o suco da fruta com a água, sem deixar ferver.
Depois junte a mistura da pectina com o açúcar. Quando começar a ferver, marque dois minutos.
Acrescente então o restante do açúcar e a manteiga. Quando ferver novamente conte mais dois minutos e está pronta a geléia.
A receita dá prá encher cinco vidros de 200 gramas. Ponha a geléia nos vidros, enchendo até a borda.
Tampe e deixe esfriar até o dia seguinte com a tampa virada prá baixo, prá garantir a conservação.
A geléia dura um ano.
Geléia de Maracujá

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