Receita de Danette Caseiro

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 xícara de chá de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 e 1/2 xícara de chá de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 xícara de chá de creme de leite

Preparo:
Numa panela em fogo baixo coloque o leite, o leite, a manteiga, o amido de milho, o chocolate.
Com o auxilio de uma colher de pau, misture muito bem tudo.
Continue mexendo até engrossar (deve demorar uns 15 minutos)
Retire do fogo, misture o creme de leite e leve para gelar.

Dicas: 
CHOCOLATE EM PÓ: Use o chocolate em pó da Nestlé, nunca use o achocolatado (Nescau, Tody), pois isso é apenas açúcar e não chocolate.

CREME DE LEITE: Ele ajuda a deixar não só no ponto correto, mas também deixa o sabor mais suave.

LEITE: Use o semi desnatado, mas pode usar integral ou o que tiver.

PELÍCULA: Para não criar película o ideal é guardar na geladeira com o plástico filme em contato com o creme.

Rendimento: +ou- 300 ml.
Danette Caseiro

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