Receita de Bolinho de Queijo Invertido

Ingredientes:
1 copo de farinha de trigo
1 copo de polvilho doce
1 ovo
1 colher de fermento em pó 
1 ou 2 pacotes de queijo ralado
Sal à gosto 
Água morna o quanto baste
Óleo para fritar
 
Preparo:
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o polvilho, queijo ralado, o ovo, o sal e o fermento em pó,
Misture bem até fazer uma massa homogênea,
Junte aos poucos a água até a massa ficar no ponto de bolinho de chuva (a massa não pode ficar nem mole e nem dura).
Frite em óleo bem quente.