Alho
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Receita de Peixe Namorado
Ingredientes: 1 namorado de 2 ou 3 quilos 6 dentes de alho batidos com sal 3 limões cortados camarão temperado…
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Receita de Feijão Assado
Ingredientes: 1/2 quilo de feijão 1/2 quilo de bacon, em fatias partidas ao meio 1 quilo de cebola cortada em…
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Receita de Feijão de Coco
Ingredientes: 1/2 quilo de feijão mulatinho 1 colher de sobremesa de sal a mesma medida de colorau e de cominho,…
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Receita de Leitoa Pururuca
Ingredientes:(6 PESSOAS) 1 leitoa com aprox. 3kg 2 lts de água 150 ml de cachaça 3/4 xícara de suco de…
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Receita de Frango com Quiabo
Ingredientes: 1 maço de salsa e 1 de cebolinha bem picados tempero com alho, sal, cebola, cebolinha e pimentão 6…
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Rosbife
Ingredientes: – 1 kg de filé mignon – Alho – Louro – Sal – Vinho branco – Pimenta-do-reino – Vinagre…
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Receita de Coelho Desossado com Anchovas
INGREDIENTES: 1 coelho novo de cerca de 1 kg e 500 g 2 dentes de alho esmagados 12 anchovas Sal…
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Receita de Bacalhau à Moda Antiga
Ingredientes (para 6 pessoas): 1,5 quilo de bacalhau 3 litros de leite Raspas da casca de 2 limões médios Pimenta…
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Receita de Ravioli de Frango, Catupiry, Azeitona verde e Uva-Passa
Ingredientes (8 PESSOAS) Molho: os ossos do frango 1 xicara (chá) de vinho branco seco 20 ml. de azeite de…
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Receita de Crostone Negro com Truta Defumada
Ingredientes: ( 4 pessoas ) 04 Fatias de pão italiano 04 Filés de truta defumada 35 gr de anchova, sem…
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