Receita de Bolinhos de Camarão

Ingredientes:
1/2 xícara de chá de maisena
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 1/4 de xícara de chá de água
2 xícaras de chá de camarões miúdos limpos
2 ovos ligeiramente batidos
3 ramos de cebolinha verde bem picados
óleo para fritar

Preparo:
Numa vasilha
Coloque a maisena, farinha, açúcar, sal e a pimenta.
Misture com uma colher
Junte aos poucos água, batendo sempre
Até que a massa fique uniforme
Após acrescente os camarões, ovos batidos e a cebolinha
Faça bolinhos
Frite em óleo quente, até ficarem dourados
Escorra em papel absorvente
Sirva quente.

Rende 20 unidades.