Comidas Gaúchas

Receita de Puchero

Ingredientes: ½ Kg de carne com osso (pescoço) ½ Kg de ossos com tutano ½ Kg de rabada ½ Kg de alcatre com osso 2 cebolas médias 2 tomates ½ molho de manjerona 3 dentes de alho ½ molho de tempero verde 1 folha de louro 2 pimentas verdes 1 pitada de colorau ou 1 …

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