Avestruz

Pato ao Tucupi

Ingredientes: 1 pato 2 litros de tucupi 2 maços de jambu folhas de alfavaca e de chicória 7 dentes de alho pimentas de cheiro vinho e sal Preparo: Tempere o pato com vinho, dentes de alho amassados, suco de limão e sal. Deixe o pato no vinha-d’alhos de um dia para o outro, dentro da …

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