Receita de Pćo de Ervas


Ingredientes:
1 quilo de farinha de trigo
200 gramas de massa madre, que deve ser preparada uma
Hora antes com farinha,
įgua e fermento biológico
200 gramas de margarina
20 gramas de fermento biológico
Salsa, cebolinha e orégano
Uma colher de chį de pįprica doce
Sal
3 copos de įgua

Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos a įgua, que vai sendo acrescentada aos poucos, até a massa ganhar consistźncia. aķ vem a parte mais importante: como amassar o pćo. o trabalho de amassar dura vinte minutos. depois, a massa é cortada e fica descansando por uma hora. só entćo vai para o forno.


Imagem - Pćo de Ervas

Autor: Desconhecido - Receita lida: 4576 Vezes - Categoria: Pćes

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