Receita de Granola


Ingredientes:
6 xícaras de aveia
1 xícara de germe de trigo
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de mel
1/4 xícara de óleo de milho
1 xícara de castanhas do pará picadas
1 xícara de coco ralado seco
1 xícara de amendoim torrado sem pele
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de noz moscada ou gengibre meia xícara de passas meia xícara de frutas desidratadas (maçã, pêra, damasco)
A granola é uma mistura de cereais, mel, frutas secas, é rica em fibras, ferro e sais minerais. ajuda no bom funcionamento do intestino e na diminuição de colesterol.

Preparo:
Misture a aveia com a canela e a noz moscada (ou o gengibre) e mexa bem. ponha o germe de trigo e o óleo. quando começar a misturar os ingredientes líquidos é melhor por a mão na massa. depois acrescente o açúcar mascavo, o mel, o coco, o amendoim e as castanhas. leve ao forno por uma hora, mas de 15 em 15 minutos retire para mexer com uma colher. deixe esfriar e misture as passas e as frutas secas. fica uma delícia para comer com sorvete, leite, iogurte ou frutas frescas.


Imagem - Granola

Autor: Desconhecido - Receita lida: 5027 Vezes - Categoria: Doces

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