Receita de Mini souflê de chocolate

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
100 ml de creme de leite
100 g de chocolate cobertura
2 gemas
15 g de açúcar de confeiteiro
1 clara de ovo
15 g de açúcar cristal

Preparo:
1 – Aqueça o creme de leite, e jogue sobre o chocolate cobertura misturando muito bem.

2 – Misture bem as gemas com o açúcar de confeiteiro e junte à mistura do chocolate.

3 – Bata as claras em neve com o açúcar cristal na velocidade baixa da batedeira e junte à mistura do chocolate.

4 – Unte com manteiga 4 formas pequenas de souflê.

5 – Coloque a mistura do souflê nas formas e leve ao forno pré aquecido aos 200C por 12-15 minutos.

6 – Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Mini souflê de chocolate

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