Receita de Torta de Repolho

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 repolho de 1/2 kg picado
1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
4 ovos batidos
1 xícara de chá de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
1 cebola picada
azeitona picada;
pimenta do reino
farinha de rosca para polvilhar

Preparo:
Misturar bem todos os ingredientes exceto a farinha de rosca. Despejar a massa em uma forma refratária untada e polvilhar a superfície com farinha de rosca.
Levar ao forno pré-aquecido e assar até que, enfiando um palito, ele saia seco (30 minutos).
Servir quente ou frio.

Caso queira adicione 1 ou 2 colheres de queijo parmesão ralado em cima da massa para grazinar.
Torta de Repolho

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